Chez nous le gras c'est la vie
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Nos produits

: Fait maison - : Disponible à emporter
  • Pâté de campagne traditionnel

    La campagne se trouve dans ce pâté ! Issu de cochons fermiers élevés en plein air, aucun sel nitrité n’a été mis dans la recette ! Sa texture tartinable et son goût d’antan en font un incontournable pour tous.

  • Guanciale al brandy

  • Pâté forestier

    Une terrine forestière qui séduira les amateurs de champignons, mais pas que... ! L’indétrônable qui satisfait tous les palais.

  • Rillettes

    Une rillette pure porc 100% artisanale et sans aucuns additifs ! La viande est issue de cochons élevés en plein air et nourris à partir d’une agriculture raisonnée. Cuites longtemps à feu doux, les filaments de chair se détachent pour mieux fondre en bouche.

  • Capocollo affiné

  • Chorizo piquant

    Ce chorizo légèrement épicé ravira les amateurs de gastronomie espagnole. Il doit sa couleur au paprika, lui conférant un goût et un aspect unique.

  • Fuet catalan

    Le fuet est une spécialité charcutière catalane de forme allongée et très fine. Son goût épicé, mais pas piquant, vous transportera.

  • Fuet catalan au roquefort

    Véritable saucisse sèche Espagnole allongée et fine avec un goût prononcé de Roquefort. Pour ceux qui ne savent pas choisir ou veulent tout à la fois !

  • Guanciale al tartufo nero

  • Mortadella di cinghiale

  • Saucisse sèche

    Séchée naturellement à 550 mètres d’altitude, vous apprécierez son parfum intense avec des notes fruitées. Cette saucisse de montagne, c’est le soleil d’Auvergne !

  • Saucisson traditionnel

    Le seul, l’unique, le saucisson d’Auvergne séché à l’air libre, qui accompagne aussi bien une bière fraîche, qu’un bon vin.

  • Jambon blanc truffé

    Ce jambon cuit, poché dans un bouillon de légumes est un indétrônable. Il ne contient aucun nitrite ! D’où son aspect grisé qui est 100% naturel. Un goût prononcé unique !

  • Jambon de pays grande réserve

    Ce jambon espagnol séché pendant 24 mois vous est proposé finement tranché. Une merveille !

  • Lomo traditionnel

    Originellement espagnol, notre Lomo est issu de cochons fermiers élevés en plein air au cœur du Cantal. Cette charcuterie noble, fabriquée à partir de filets mignons de porcs marinés et faible en gras, viendra fondre sous votre palais.

  • Morcilla Piquante

    Ce boudin noir séché espagnol nous vient de Sala- manque. Son goût puissant aux oignons et épices vous étonnera autant qu’il vous ravira !

  • Saucisson de boeuf